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舌尖上的中国姐妹篇

发布时间:2014-03-05 15:58:34 浏览量:31


舌尖上的中国姐妹篇

  作为《舌尖上的中国》姊妹篇,央视的美食巨作《一城一味》已经开始陆续和观众们见面。目前《一城一味》的播出时间已经敲定,纪录片将会在央视记录频道10点献映。昨日播出的《一城一味》芜湖站,受到了不少观众的热捧。作为江南小吃的特色美食城,芜湖的街边小店。百姓家庭以及餐厅酒楼的美味都让人垂涎欲滴。

  《一城一味》和纪录片《舌尖上的中国》不一样,它以各个城市的美味作为几点,选取了天津、香港、扬州、宿迁、眉山、银川等主要城市,介绍这些城市的餐馆菜、百姓菜以及街头巷尾的小吃。
  短短的24分钟,芜湖的各色美食让人眼花缭乱,节目不仅展示了汤包、梅花糕、腰子饼、藕稀饭、烧饼、红皮烤鸭这类芜湖民间美食的繁多花样,还表现了芜湖市民家常菜“螺狮鱼”和“千里飘香”的精细讲究,当然在餐馆菜“红烧划水”的部分,节目也不乏对沿江菜系和芜湖菜的褒扬评价。
  节目中展示的芜湖美食之旅,同样也让节目的主人公胡晓受益匪浅。在他眼中,芜湖的汤包“咸、甜、鲜”;品尝梅花糕时,他觉得像吃蛋卷冰激凌,对于制作小吃的一些模具,他也表现出浓厚的兴趣。他在片尾感触颇深地说道,芜湖之行让他不虚此行,“印象最深的,是千里飘香,闻着臭吃着香。”
  可以说,芜湖美食在节目中“大放光彩”,芜湖美食的“美”以多元化的方式得以呈现。

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