米胖百科 > 综艺 > 十二道锋味 > 嘉宾 > 十二道锋味张静初

十二道锋味张静初

发布时间:2015-11-30 15:22:10 浏览量:18

十二道锋味张静初

十二道锋味张静初发生了什么视频


十二道锋味20151010期,嘉宾是张静初

  十二道锋味第二季中,谢霆锋带着“锋味家族”来到四川自贡,挑战川菜中独具一格的盐帮菜。而在盐帮菜中,“水煮牛肉”是最具代表性的。意外的是,本期前来助阵的张静初竟然不吃牛肉,为此谢霆锋特意将牛肉改成了羊肉。
  节目组向记者透露,此次“锋味家族”所来到的四川自贡,是盐帮菜的发源地。自东汉以来,这里便开始发展井盐业,至清朝时常年聚集在此地各路盐商与盐工多达20万人,形成了独特的盐帮文化。在井盐业中,牛是十分重要的劳动力,在其劳动能力下降后又成了最主要的食材。因此,水煮牛肉、火边子牛肉等都是最具代表性的经典盐帮菜。
  来到自贡,谢霆锋将要挑战的水煮牛肉麻辣味厚、滑嫩适口、香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的独特风味。为了掌握这道菜的精髓,谢霆锋还特意向川菜泰斗彭子瑜拜师请教,自己也尝试琢磨了许久。然而在最后的品评环节,大师们却一口尝出这道“水煮牛肉”所用的食材是羊肉。原来,在寻找食材时,前来助阵的张静初透露自己从小就不吃牛肉,贴心的谢霆锋为了让张静初品尝自己的菜品,自作主张将原本要挑战的“水煮牛肉”改成了“水煮羊肉”。
  这一期节目中,“锋味家族”的每一位成员都用两个小时拍摄了一段30秒的美食短片,参加“锋味电影节”角逐“金萝卜奖”。无论是家族成员还是嘉宾都互飙演技。

张静初个人资料

  张静初,1980年2月2日生,女,演员,毕业于中央戏剧学院导演系。2005年主演两大著名导演的影片《孔雀》和《花腰新娘》,分布别荣获柏林电影节银熊奖和第12届北京大学生电影节最佳女主角奖。此后她出演《门徒》、《芳香之旅》、《天水围的夜与雾》等剧,都频频入围各大电影节的影后人选并获奖。2010年她主演冯小刚的巨作《唐山大地震》,获得好评。
  姓名:张静初
  生日:1980年2月2日
  身高:165cm
  学历:中央戏剧学院导演系
  籍贯:福建永安
  爱好:游泳、文学、电影