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孕中期可以吃开心果吗

发布时间:2014-01-17 16:12:53 浏览量:149

  开心果是坚果的一种,不少人都喜欢把开心果当零食来吃。孕妇可以吃开心果吗,相信嘴馋的孕妈妈们一定很想知道这个问题的答案。孕妇当然是可以吃开心果的,而且孕妇吃开心果的好处有很多,下面就给大家介绍一下。

  孕中期可以吃开心果吗
  孕中期能吃开心果吗?孕妇可以吃开心果。开心果是营养丰富的食物,含维生素A、叶酸、铁、磷、钙、烟酸、泛酸、矿物质等。这些营养成分对孕妇和胎儿都有好处,但是,开心果有较多的脂肪,所以孕妇食用开心果也不能过量哦。
  开心果的营养价值
  开心果含有大量维生素E等成分,有抗衰老的作用,能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于孕妇排出体内的毒素。同时其含有单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,减少心脏病的发生。
  开心果所含丰富的矿物质能调节多种生理功能,也是合成体抗氧化素的关键元素,有抗癌抗衰老的功效。开心果中的精氨酸含量丰富,可提高机体抗疟疾的能力,它富含的维生素E,除了能抗衰老,还有增强体质的作用。
  一直以来,开心果被归类为脂肪类食品,它所含的油脂虽然多,但多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量,所以对于防治动脉粥样硬化、冠心病、高血压有奇效。
  开心果的功效与作用:
  1、心脏保镖”
  开心果富含精氨酸,它不仅可以帮助孕妇缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能帮助孕妇降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。
  2、保护视力
  开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对孕妇保护视网膜也很有好处。
  3、让身体苗条
  每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。
  孕妇开心果吃法大全
  开心果鸡肉沙律
  材料:开心果仁3/4杯,无核青葡萄4两,酸乳酪1/2杯,鸡胸肉1/2斤,柠檬汁2茶匙,新鲜薄荷叶2块,绿叶菜数块,葱2两,盐,胡椒粉适量。
  做法:
  1、开心果炒熟研碎,葡萄洗净分半,鸡肉洗净煮熟切条,薄荷叶、葱切碎。
  2、先将鸡肉、葡萄、半杯开心果仁、葱拌匀,再将剩下的开心果加酸乳酪、柠檬汁、薄荷叶拌匀,放入鸡肉等用料及盐、胡椒粉搅拌,盛在垫有绿菜叶的碟里即可。