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怀孕初期能吃生鱼片吗

发布时间:2014-01-13 20:35:29 浏览量:237

怀孕初期能吃生鱼片吗?

  中国一般将“刺身”叫作“生鱼片”,因为刺身原料主要是海鱼,而刺身实际上包括了一切可以生吃的肉类,甚至有猪大肠刺身、鸡大腿刺身、马肉刺身、牛肉刺身。在20世纪早期冰箱尚未发明前,由于保鲜原因,很少有人吃,只在沿海比较流行。刺身是来自日本的一种传统食品,最出名的日本料理之一,它将鱼(多数是海鱼)、乌贼、虾、章鱼、海胆、蟹、贝类等肉类利用特殊刀工切成片、条、块等形状,蘸着山葵泥、酱油等佐料,直接生食。
  因为孕早期,尤其是胚胎受孕以后三到八周,是胎儿的器官发育的关键时期。一些不良的刺激,都会对器官的发育有影响,从而产生各种畸形。
  畸形可以包括生物类的,还包括非生物类的。生物类里面,现在关于生鱼片,我们可以吃一点生海鱼片,不要吃河鱼(河鱼通常含有寄生虫)。冬季大家常吃的涮羊肉,孕产妇最好不要吃。