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怀孕初期能吃金针菇吗

发布时间:2014-01-13 17:02:41 浏览量:248

  金针菇使我们日常生活中比较常见的一种菌类,营养价值高而且吃饭也多,很多人都喜欢吃。那么,怀孕初期能吃金针菇吗?


怀孕初期可以吃金针菇吗?

  金针菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物,其蛋白质含量很高,其中含有18种氨基酸,有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20%左右,其中的赖氨酸特别有利于骨骼健康,而富含的精氨酸则有利于防治肝脏疾病和胃溃疡的功效。
  营养专家表示,常食用金针菇可以降低胆固醇,对高血压、胃肠道溃疡、肝病、高血脂等有一定的防治功效。金针菇含有一种蛋白,可预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症,也可提高免疫力,对抗病毒感染及癌症。金针茹还含有多糖体朴菇素,具有抗癌作用,经常食用可防治肝脏系统和胃肠溃疡等疾病,又是很好的保健食品。
  金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称。因此孕妇适量的吃一些金针菇是很好的。
  不过金针菇虽然营养价值高,但因为有滑肠的作用所以不能多吃,以防拉肚子或流产。而且,金针菇味咸,性寒,脾胃虚寒者也不宜吃得太多。